【山海宴】御品鮑魚佛跳牆

佛跳牆是宴席中的經典之選,嚴選鮑魚、日本干貝、魚皮、排翅、蝦米、栗子、芋頭等多種珍貴食材,與排骨、冬菇等搭配,經過特製高湯細火慢煨,湯汁與食材相互滲透,濃縮出層次豐富、香氣四溢的頂級風味。
創辦人以四十多年在地經驗精心研發每一道工序,從食材搭配到火候控制,讓每一口都滿載驚喜,成為宴客的奢華選擇。
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商品介紹
規格說明

*本包裝內含:精選四粒鮑魚包*2、日本四粒干貝包*2、高湯真空包*2(內含魚皮、冬菇、豬肚、排骨、芋頭、栗子,詳見包裝說明)
**內容物:鮑魚、干貝、魚皮、腳筋、排骨、蝦米、冬菇、芋頭、栗子、筍片、鹽、胡椒、等  


*保存期限(未開封):一年六個月,有效期限標示於外包裝
*保存方式:冷凍-18度C以下
*產地:台灣(皆使用台灣豬肉)
*過敏原資訊:本產品含有海鮮類及其製品,食物過敏者請留意
食品業者登入字號: A-154680026-00000-9

 

*內容物:水、排骨酥【豬肉、樹薯澱粉、水、味鮮(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、食鹽、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸)、砂糖、鹽、碳酸氫鈉、木瓜酵素﹝碳酸氫鈉、木瓜酵素AFR(麥芽糊精、木瓜酵素、偏亞硫酸氫鈉)、食鹽﹞、白胡椒粉、五香粉(小茴、肉桂、陳皮、八角、胡荽子、甘草、丁香、當歸、香芹子、川芎、山奈)、香蒜粉(蒜粉、麥芽糊精)】、鮑魚、豬腳筋、芋頭、冬菇、鯊魚皮、豬肚、栗子、脆筍片【台灣麻竹筍、鹽、苯甲酸(防腐劑)、偏亞硫酸氫鈉】、干貝、紅蔥油(大豆油,紅蔥頭)、醬油、蒜仁、鮮雞風味粉【食鹽、L-麩酸鈉、麥芽糊精、酵母抽出物、砂糖、水解植物大豆蛋白粉、洋蔥粉、香料】、紅棗、味鮮【L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、食鹽、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸】、砂糖、蝦米、鹽、老抽【糖、水、焦糖色素、食鹽、脫脂大豆片(非基因改造)、小麥】、白胡椒粉

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